Borage

Borage, Borago officinalis

The flowers and leaves are edible and medicinal. The leaves may be consumed raw or cooked and are often added whole to wine-based drinks for flavoring. The leaves are the most potent part of the plant with the strongest flavors and effects. Medicinally, borage is commonly used in herbal remedies to treat the mind by inducing light euphoria. The herb can also soothe damaged tissues and may treat fevers, chest problems, inflammatory swellings, and can be used as a mild sedative. Borage may be used externally in a poultice or consumed for differing medicinal effects.

Note: the raw plant may be toxic in large quantities if consumed by someone with liver problems.

Borraja, Borago officinalis

Las flores y hojas son comestibles y medicinales. Las hojas se pueden consumir crudas o cocidas y son usualmente agregadas completas a bebidas basadas en vino para el sabor. Esta es la parte mas potente de la planta por su fuerte sabor y efecto. Medicinalmente, es comúnmente usada como remedio natural para tratar la mente induciendo una euforia leve. La yerba puede también calmar el tejido dañado y puede tratar fiebres, problemas del pecho,  inflamaciones, y puede utilizarse como un sedativo leve. Se puede consumir o utilizar externamente.

Nota: la planta cruda puede ser tóxica en grandes cantidades si la consume una persona con problemas en el riñón.