Tansy

Tansy, Tanacetum vulgare

The flowers, leaves, and stems are edible and medicinal. The leaves and flowers can be added to salads, as garnish, and as a flavoring to substitute for nutmeg and cinnamon in small quantities. A bitter tea can be made from the leaves and stems, but if made too strong or too much is consumed Tansy may be toxic.

Tansy,Tanacetum vulgare

Las flores, hojas, y tallos son comestibles y medicinales. Las hojas y flores pueden ser agregadas a la ensalada, como adorno y como un substituto de sabor para nuez moscada y canela. Un té amargo puede hacerse utilizando las hojas y tallos, pero si se hace muy fuerte o se consume demasiado puede llegar a ser tóxico.